SALVO AndreaProfessore associatoSettore Scientifico-Disciplinare: CHIM/10Settore concorsuale: 03/D1Scheda Docente (web Sapienza): Link Informazioni personali CV su Scheda-Docente Sapienza: Link Didattica Insegnamenti: Chimica degli Alimenti e Prodotti dieteticiInsegnamenti e-Learning: e-LearningAree di afferenza: - Corso di Laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche Ricerca Gruppo di ricerca: Food Chemistry (CHIM/10) Pubblicazioni e brevetti Pubblicazioni: Elenco pubblicazioni su IRIS-Sapienza