Stefania CESAProfessore associatoSettore Scientifico-Disciplinare: CHIM/10Scheda Docente (su web Sapienza): LinkProfilo Ricerca (su web Sapienza): Link Informazioni professionali CV su Scheda-Docente Sapienza: LinkCurriculum vitae (it): CV_CESA_STEFANIA_IT.pdfCurriculum vitae (en): CV_CESA_STEFANiA_EN.pdf Didattica Insegnamenti a.a. 2022/23: Chimica degli Alimenti (TPALL)Chimica degli Alimenti (SCPGB)Integratori alimentari di origine vegetale (SFA-ISF)Integratori alimentari di origine vegetale (SFA-SE) Ricerca Gruppo di ricerca: Food Chemistry (CHIM/10) Pubblicazioni e brevetti Pubblicazioni: Elenco pubblicazioni su IRIS-Sapienza