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Posizione accademica
Professore Ordinario di Scienze Merceologiche (SSD: SECS-P/13)
Incarichi didattici
- Tecnologie Alimentari e Nutrizione nei PVS (9 CFU) - Corso di Laurea Cooperazione Internazionale e Sviluppo (Facoltà Scienze Politiche, Sociologia, Comunicazione)
- Biotecnologie e Sviluppo Sostenibile (6 CFU) - Corso di Laurea Magistrale Scienze dello Sviluppo e della Cooperazione Internazionale (Facoltà Scienze Politiche, Sociologia, Comunicazione)
- Scienze Merceologiche (2 CFU) - Corso di Laurea Dietistica (Facoltà di Medicina)
- Merceologia (1 CFU) - Corso di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione (Facoltà di Medicina e Odontoiatria)
- Scienze e Tecnologie Alimentari (1 CFU) - Corso di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione (Facoltà di Medicina e Odontoiatria)
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