Evaluation of different extraction methods from pomegranate whole fruit or peels and the antioxidant and antiproliferative activity of the polyphenolic fraction
submitter:
Stefania CESA
email submitter:
stefania.cesa@uniroma1.it
Contributors:
Masci Alessandra
Coccia Andrea
Lendaro Eugenio
Mosca Luciana
Paolicelli Patrizia
Cesa Stefania
Rivista:
FOOD CHEMISTRY
Anno:
2016
issn:
0308-8146
doi:
10.1016/j.foodchem.2016.01.106
volume:
202
pagina inizio:
59
pagina fine:
69
handle:
11573/867442
itemId:
443709
tipo pubblicazione:
01a Articolo in rivista
esposizione:
no
tipo pubblicazione iris:
esposizione personale:
no