Effects of methanolic extract of sour cherry (Prunus cerasus L.) on microbial growth
submitter:
Eugenio LENDARO
email submitter:
eugenio.lendaro@uniroma1.it
Contributors:
Coccia Andrea
Antonio Carraturo
Mosca Luciana
Masci Alessandra
Andrea Bellini
Maurizio Campagnaro
Lendaro Eugenio
Rivista:
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Anno:
2012
issn:
0950-5423
doi:
10.1111/j.1365-2621.2012.03012.x
volume:
47
pagina inizio:
1620
pagina fine:
1629
handle:
11573/448584
itemId:
247269
tipo pubblicazione:
01a Articolo in rivista
esposizione:
no
tipo pubblicazione iris:
issue:
8
esposizione personale:
no