SICUREZZA E CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
Il tema della sostenibilità ambientale rappresenta un aspetto centrale nelle politiche dell’Unione europea e dei paesi più industrializzati. Il settore del packaging si sta...
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Spettroscopia Infrarossa a Trasformata di Fourier (FT-IR)
Il Laboratorio è dotato di uno Spettrofotometro Infrarosso a Trasformata di Fourier (Perkin Elmer Spectrum 3), su cui è possibile montare diversi accessori: Trasmissione, ATR (Riflettanza Totale Attenuata...
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Mercoledì 16 giugno 2021 alle ore 9.30, si terrà il webinar dal titolo "Il packaging per gli alimenti ad alto valore nutrizionale: metodologie avanzate per nuove soluzioni" in conclusione del progetto "ORTOPACKHEALTH" finanziato dal Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali. Il...
