Effetto dei Trattamenti Termici di Stabilizzazione degli Alimenti sulle Proprietà Organolettiche e Nutrizionali
Seminario
11 Novembre 2023
h 14:00
Effetto dei Trattamenti Termici di Stabilizzazione degli Alimenti sulle Proprietà Organolettiche e Nutrizionali
Prof. Marcello Fidaleo
Professore Associato
Università della Tuscia (Viterbo)
LINK seminario: meet.google.com/xrg-zpxu-uhq